| 社名 | 主力銘菓 | コメント | その他の商品 |
| つるだや |  甘爐 |
大正14年 創業 | 御台場、うるだや最中、長寿梅、ささ鳴き、栗ざんまい、伯耆富士、弓ヶ浜の歌、ははき野、大山栗豊楽、そばっこ、浜がすり、大山栗山路など |
| 大江ノ郷 自然牧場 |  大江ノ郷ぷりん |
鳥取県八頭郡船岡町橋本１２６ | メープルシフォン、ココアシフォン、天美卵ロールケーキなど |
| 石谷精華堂 |  打吹団子 |
明治１３年 創業 | . |
| やぎや |  にぎり栗 |
鳥取県鳥取市青葉町2丁目210 |
とっとり因幡の麒麟獅子 |
| 寿 城 |  月見だより 福々兎 |
鳥取県米子市淀江町佐陀1605-1 |
とち餅［白とち］、とち餅［赤とち］,伯耆大納言、栃の実せんべいなど |
| 米仙堂 |  米子銘菓 白羊羹 |
明治１２年 創業 | 十八万石・高原焼、招福など |